おうちごはん

おうち担々麺でまったり幸せランチ

家にいる日のランチに、久しぶりに担々麺を作りました。

と言っても、インスタントなのでお手軽です。

最近はインスタントの担々麺も出てますよね~!

しっかり豚ひき肉を入れたら、予想以上に美味しかったのでご紹介です。

日清食品といえば、お店のような担々麺

食品業界で、日清食品は冷凍の担々麺で有名ですよね。具多の担々麺、美味しくてびっくりします。

ただ、冷凍なので麺がイマイチなんだなぁ~と引っかっていました。

なので、今回用意したのは、日清ご褒美ラ王 豆乳の担々麺です。

ご褒美っていう言葉に惹かれて、手に取りました

1回はひき肉がなくて、ベーコンを入れて食べたのですが、担々麺とはかけ離れていて、ならば、と豚ひき肉を買ってきて作ることにしました。

インスタントなので、麺を煮て、最後に液体スープ&粉末スープの素を麺を煮たおつゆと合わせてスープとするというスタイルです。

なるべく軽やかな仕上がりで食べたいので、豚ひき肉は炒めないことにしました。

麺を煮る前に、豚ひき肉を煮ます。

そのあとに麺を入れ、火を止める直前ににらを加えます。

器に盛ったら、パクチーをどさっと散らして出来上がりです。

ううむ、見た目はお店屋さんの担々麺ぽいですね。

期待が高まります~。

香りも、担々麺そのものです。

スパイスの香りに食欲がそそられます!

これはいける気がする!!

レベル高い担々麺に舌つづみ

麺は細麺で、ラ王とか正麺ぽい、ノンフライのあっさりした麺です。

ひき肉の効果で、スープの中にコクが加わり、しっかり辛くて、もう最高~!!

そうそう、こういうのが食べたかったのよね!!!という仕上がりに大満足です。

お店のような味をまったり食べられて、幸せだ~!とうっとりしました。

ところで~。

このところ、体調がイマイチです。

新月なのもあるし、生理が終わったばかりなのもあるし、春で芽吹きの時期なのもあるし。

『春は張る季節』って、漢方とか鍼灸では言ったような気が。

あちこちが突っ張るという意味です。

そうなのよね、アタマや身体が張っている感じがしています。

今日はカイロに行って、身体をほぐしたあと、ゆっくりお風呂に入ろうと思います。

ゆるゆると過ごそうっと。

ブログは、明日以降、数日間、お休みをいただくかもしれません。

また戻ってきますので、そのときはよろしくお願いします!

みなさんも、どうぞご自分の心身の調子をいたわってお過ごしくださいね。

おうちラーメンのコツ教えます 家にあるもので作る、おうちラーメンが大好きです。 かりんの、適当に作れるおうちラーメンのコツについてお伝えします。 ...
忙しい日のお昼 昨日はバタバタと忙しくて、気がついたら夜だった、的な日でした。 あっという間に時間が過ぎる~~~。 そんな一日でし...
点心で中国の大地を感じる朝ごはん 以前、三軒茶屋の包包で肉まんを買いました。 先日、冷凍庫をチェックしていたら、買ったまますっかり忘れていたマーラーカオと...

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
PVアクセスランキング

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA