お酒とごはん

大みそかはたっぷりの鴨とお蕎麦でお鍋

大みそかはクタクタでした!

カンタンとはいえ、おせちの準備で忙しかったので。

夜はカンタンにお鍋にしました。

鴨はイオンでゲット

毎年この時期になると、イオンでタイ産の鴨が出るんですよね。

気楽な値段で、けっこう美味しいのです。

お気に入りです。

どーんと鴨を並べて、蕎麦は得意な人に茹でてもらって。

野菜のお皿は映していません汗

残り野菜をばさっと盛り付けたからです( 一一)

筑前煮用のどんこをお鍋にも

今回、画期的だったのは、どんこを一度に戻して筑前煮用に取り分けたあと、残りをお蕎麦のお鍋に使ったことです。

肉厚ふっくらしみしみの干し椎茸が実にいいお味!!

エンドレスに食べたくなる美味しさでした

大みそかの夜はすだち酒の炭酸割りと白ワイン、カズチーで

大みそかはだらだら紅白を見るのが定番です。

初めて食べたカズチーが美味しくて止まりません!!

チーズと数の子って相性がいいんだなぁ。

初めて知りました

amazonめっちゃ高い汗

公式はコチラです

去年も同じお蕎麦のお鍋です。

栗きんとん作り&合鴨鍋で年越しそば 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします!! お正月ですが、昨日の大みそかのレポートから始めます...

去年は薬味用のねぎを別に取り分けていました!

賢いなぁ!!

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