おうちごはん

かつおと玄米のライスサラダ

突然玄米が食べたくなってスーパーに行ったら、進化してました!

唯一売っていた玄米。

興味しんしん。

ロウカット玄米か、なるほど。

今どき、こういうのがあるんですね~。

堅いカラみたいなのを取ってあるっていうことね。

無洗米みたいにカンタンに炊ける上に、アラフィフの胃にやさしい。

玄米って、美味しいんだけど、消化がイマイチで、食べたカタチのまま出てきちゃったり(失礼)しますよね。

これはなかなかいいかもしれない。

おお、いい具合のカニ穴。

お水はこのときは少な目で設定。

ライスサラダを予定してたので、かための炊きあがりが望ましい~。

1合につき1.5合のお水を入れました。

後日、1合につき2倍のお水を入れました。

白米的に食べるのには、食べやすいし美味しいので、食べやすさ優先だとお水2倍ですね。

かつおのたたき

キャロットラぺ

しめじのガーリックいため

そして玄米。

盛り合わせたら、まずは別々にいただきます。

後半はまぜまぜして。

これが、絶妙に美味しい!

スーパーの安いかつおが野菜のうまみや玄米の香ばしさと混ざると、美味しすぎる^^

びっくりの大変身で、大満足でした

ネットにもあった!

スーパーの方がちょい安ですが、お手頃に買えるのはいい!

2kg持ち歩くの、ちょっとめんどうなお年頃だからな~(>_<)

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あったかくて気持ちのよい日。

お日さまポカポカなので、ここぞとばかり洗濯しまくりです^^

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